Chroust, chramst, hryz! aneb Jídlo v neprovařených souvislostech / pro děti 8-12 let

Jídlo může být nadávka, zásadní vynález nebo i zrcadlo názorů každého člověka. Pojď prozkoumat nejdražší potraviny světa, zásadní přelomy v jedlých dějinách i gastronomické mapy světa.

Workshop Chroust, chramst, hryz!  bude mít tři části: Cesta jídla časem je zaměřená na kulinární dějiny světa, důležité vynálezy a změny. Jedlá zeměkoule bude gastronomickou cestou napříč celým světem a Jídlo jako zrcadlo ukáže potraviny v podobě nadávek, ale taky coby obraz názorů, bohatství nebo laskavosti daného člověka.  

Workshop ukáže jídlo ze všech stran a nabídne na něj mnohovrstevnatý pohled. Účastníci budou mít možnost spoluvytvářet příběh jídla z různých stran, hledat důležité momenty jeho dějin i současnosti. 

Programem provede Petra Tajovský Pospěchová, autorka Knihy plné jídla.