Poklad lokálních surovin – Panelová debata o tom jak o sebe lidé a krajina mohou vzájemně pečovat

Lokalismus je krásná myšlenka – jenže jak moc se dá žít v praxi? Nakolik se touto cestou mohou pustit běžní spotřebitelé a spotřebitelky, aniž by vydali neúměrné množství času a peněz? Co brání restauracím či bistrům v Česku fungovat plně lokálně? Jaká opatření státu či municipalit mohou pomoci, co funguje v zahraničí a co je naopak lokalistní slepá cesta? Na tyto a další otázky zkusí odpovědět lidé, kteří téma lokálních potravin důvěrně znají z několika různých stran. 

Vystupující: Michal Burda, Eva Nováková, Josef Sklenář
Moderuje: Petra Tajovský Pospěchová